Kalenteri

Lisätiedot:

Päivitä tietosi luomusta!

Luomuseminaari Mikkelissä 28.7.2010

Luomuseminaari 28.7.2010 Mikkelin Kampussalissa (os. A-rakennus, Patteristonkatu 3, ammattikorkeakoulun kampus).

Kohderyhmänä luomutuottajat ja kuluttajat, myös tavanomaiset tuottajat ja koko ketjun toimijat.

9.30 Ilmoittautuminen ja kahvi

10.00 Aamupäivän ohjelma

Puheenjohtajana kansanedustaja, maa- ja metsätalousvaliokunnan jäsen Anne Kalmari

Avaus Ekoneumin hallituksen puheenjohtaja, tutkimusjohtaja Pekka Turkki, Mikkelin ammattikorkeakoulu

Luomu – mitä se on? Keittiömestari Jaakko Nuutilalle

Kestävyys luomutuotannossa – kuinka sitä voisi kehittää? Professori Erik Steen Jensen, Ruotsin maatalousyliopisto (SLU)

Mitä mahdollisuuksia luomuviljelijällä on vastata kestävän kehityksen haasteisiin?

Luomuviljelijä Jukka Lassila, Lassilan tila, Tuusula

12.00-13.00 Lounas

Ravintola Talli, Patteristonkatu 2

Uusinta tietoa luomututkimuksesta -rinnakkaisohjelmat 13–14.30

14.30 Kahvit

15.00 Iltapäivän ohjelma

Puheenjohtaja Anne Kalmari

Miten kestävyyttä luomutilan energiahuoltoon – biokaasustako ratkaisu? Toimitusjohtaja Erkki Kalmari, Metener Oy

Verkostomuotoinen elinkaarianalyysi. Mikä se on ja miksi sitä tarvitaan? Professori Sirpa Kurppa, MTT

Ympäristö- ja ravitsemusnäkökulma luomuruokaan – mitä kertoa kuluttajalle? Tutkija Merja Saarinen, MTT

Luomuvienti elintarvikesektorin valintana – ehtiikö Suomi vielä mukaan? Johtava konsultti Esa Wrang, Finpro

Kommenttipuheenvuoro Toimitusjohtaja Markku Leppänen, Polar Shiitake Oy, Rääkkylä

Kommenttipuheenvuoro Luomumarkkinoiden strategiaryhmän puheenjohtaja, europarlamentaarikko Heidi Hautala

Loppusanat Erikoissuunnittelija Jukka Rajala, Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti

17.00 Seminaarin loppuyhteenveto Anne Kalmari